طريقة عمل البسكويت العيد للشيف حسن باسهل واسرع الخطوات مع الصور

0 488

طريقة عمل البسكويت العيد للشيف حسن من انجح الطرق التي يمكنك اتباعها للحصول على بسكويت العيد مثل المحلات المعروفة، خاصة وأن الكثير من السيدات في الوقت الحالي يبدأون في البحث عن الطريقة المناسبة لعمل بسكويت النشادر قبل اقتراب العيد.
ويعد الشيف حسن من افضل الشيفات الذين يقدمون وصفات حلويات مظبوطة و بدون اخطاء، وبمقادير مناسبة، وللحصول على بسكوت العيد بوصفة مضمونة وناجحة، تابعي معنا مقال اليوم الذي سوف نقدم فيه كل التفاصيل وتكات تطبيق الوصفة.

طريقة عمل البسكويت العيد للشيف حسن

عند البدء في تحضير وصفة كعك أو البسكوت للعيد عليك اتباع طريقه الشيف بالظبط، خاصة وأن هناك أنواع أكلات والحلويات تكون لها عدة طرق، وحلويات عيد الفطر تعتبر من أول الأنواع التي يجب اتباع الخطوات والمقادير فيها بالتفصيل، لان أي اختلاف في خطواتها يمكن أن يكون سبب في أن تكون النتيجة النهائية غير مرضية لعدة اسباب.
ولذلك يقوم في أكثر من برنامج سواء كان للشيف حسن وللشيف هالة فهمي وغيرهم من الشيفات بتقديم طريقة عمل بسكويت العيد قبل العيد وقت كافي، ويمكنك تحميل و تشغيل هذه الفيديوهات في البيت حتى يمكنك اتباعها بسهولة.ولكننا في الفقرات التالية سنعرفك على طريقة سهلة وناجحة بالتفصيل و مقادير بالكوب لعمل بسكويت العيد الهش.

طريقة عمل البسكويت العيد للشيف حسن

المقادير

  • 6 كوب من الدقيق الابيض.
  • كوب ونصف سكر بودر.
  • ملعقتين نشادر.
  • نصف كوب لبن.
  • كوب ونصف من السمن.
  • ملعقتين صغيرتين( 10جم) من الفانيليا والبيكنج باودر.
  • 4 حبات بيض متوسطة.
  • رشة ملح.

شاهدي من هنا ايضاً : طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو

الطريقة

  1. في البداية وتعد من أهم الخطوات عليك مزج السكر والسمن جيدًا حتي تصبح بقوام كريمي.
  2. اخلطي البيض ويكون بدرجة حرارة المطبخ  واضيفي له الفانيليا.
  3. يضاف لمزيج السكر والسمنه ومعه الحليب بالتدريج حتى يتجانس.
  4. تخلط المكونات الجافة وحدها في وعاء اخر وتطبق باقي وصفه البسكويت.
  5. حيث يضاف المكونات السائلة على الجافة ويقلب حتى تتكون عجينة متجانسة.
  6. يمكنك تشكيل البسكويت بالقمع والماكينة حسب رغبتك وأن كان بواسطة ماكينة البسكويت هي الاسهل والاسرع.
  7. ترص في صينية ويدخل لفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية حتى يصبح ذهبي اللون من الاسفل.

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال بالكيلو

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال بالكيلو

من أجمل الأطعمة أو الحلويات التي يفضلها الكثيرين في مصر في العيد هي البسكويت بالنشادر والبرتقال، ولقد عرضنا لكي في الفقرة السابقة طريقة عمل بسكويت العيد بالطريقة التقليدية وفقًا للشيف حسن.
وسوف نعرض لكي في الوصفة التالية بالصور طريقة عمل بسكويت بالبرتقال في المنزل مثل الجاهز وأجمل لانه يعتبر من الطرق السريعة ومن السهل تحضيرها، ويمكن أن يقدم مع الشاي في أيام العيد وكذلك الغريبة و كحك العيد الناعم وغيرها من الحلوي المفضلة.

مكونات

  • كيلو دقيق.
  • كيلو إلا ربع من السمن.
  • ربع كوب لبن.
  • كوبين من السكر البودر.
  • ملعقتين كبيرة من بشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من ريحة البرتقال.
  • ملعقة كبيره من النشادر والبيكنج باودر.
  • 5 بيضات.

طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال بالكيلو

الطريقة

  1. امزجي البيض مع ريحة البرتقال ويمكنك استخدام الفانيلا والقرفة ومقادير متنوعة مفضلة لكي للحصول على الطعم الذي تفضله اسرتك.
  2. اضيفي له السمنة الذائبة وتقلب المكونات جيدًا.
  3. تخلط المكونات الجافة كلها مع قشر البرتقال لانه يعطي للمخبوزات رائحة مميزة.
  4. قومي بتشكيله مثل اشهر المحلات باستخدام القمع وبماكينة أو بالقطعات بأنواع مختلفة.
  5. ويرص بكل سهولة في الصينية ويدخل لفرن مسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبي، مع الانتباه له لأنه لا يأخذ فترة طويلة.
  6. وتفضل الأمهات هذا النوع من بسكويت لان جميع الأطفال يحبونه خاصة وأن طريقة عمل الشيف حسن له من انجح الطرق.

شاهدي من هنا ايضاً : بسكويت الفانيليا سالي فؤاد طريقة التحضير

وبذلك نكون قدم قدمنا لكي طريقة عمل البسكويت العيد للشيف حسن بالخطوات و بطريقه أسهل كثيرًا عن العديد من الوصفات الأخرى، والتي قد قدمها الشيف حسن بأكثر من حلقة في برنامجه، حتى تعرف كل سيدة كيفية عمل بسكويت للعيد بشكل بسيط و بعدة أطعم.

اترك رد

لن يتم نشر بريدك الالكتروني.